蔬菜汁比果汁營養(yǎng)5種蔬菜汁營養(yǎng)價值高
與蔬菜汁相比，很多人喜歡喝果汁。因為果汁的味道很好。但是，你知道嗎？其實，蔬菜汁比果汁更有營養(yǎng)。下面，小編給你推薦5款蔬菜汁，讓你喝出營養(yǎng)，喝出健康！
蔬菜汁可以提高抵抗力
蔬菜含有豐富的維生素和營養(yǎng)成分，可以提供我們體內(nèi)每天進行的新陳代謝所需要的東西。同時，多數(shù)的蔬菜屬于堿性，而肉類都屬于酸性，那么，就需要屬于堿性的蔬菜來中和它。體質通常呈微堿性，是細菌病毒不喜歡的環(huán)境，蔬菜汁可以提高抵抗力。為了提高抵抗力，必須平衡飲食，使體內(nèi)能夠代謝所有的新陳代謝。此外，人體本身具有修復能力，加上適度的運動可以增加抵抗力。除此之外，蔬菜湯還可以補充大腦所需的基本要素，增強體細胞內(nèi)的膠原功能，延緩老化。但是，要注意的是如果自己買來煮湯，不要買所謂的水耕栽培的蔬菜，因為這種蔬菜并不包含土中微生物所生成的養(yǎng)分。而且，由于蔬菜湯不是藥物，而是純粹蔬菜，其無法快速達到治療的效果，只能靠長時間飲用，就可以改善自身的體質，對健康有幫助。
5種營養(yǎng)高的蔬菜汁:
1、圓白菜汁
圓白菜汁有助于促進造血功能的恢復，避免血管硬化，防止糖類變成脂肪，防止膽固醇沉積。牙齦感染引起牙周病時，可以喝白菜和胡蘿卜混合汁，清潔口腔。
2、黃瓜汁
黃瓜汁對強健心臟和血管有重要作用，可預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，調(diào)節(jié)血壓，有助于神經(jīng)系統(tǒng)平靜、增強記憶力。頭發(fā)和指甲所需要的許多元素在黃瓜汁都含有，可以預防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。
3、胡蘿卜汁
胡蘿卜汁能提高人的食欲和免疫力，有助于緩解潰瘍癥狀，緩解結膜炎，保護視覺系統(tǒng)。如果哺乳期的媽媽每天多喝胡蘿卜汁，可以分泌的奶質會更高。
4、芹菜汁
由于芹菜的根葉富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，所以，對維生素缺乏者是尤其適合飲用。同時，芹菜汁可以是利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。
5、番茄汁
番茄汁有豐富的檸檬酸和蘋果酸，有利于機體新陳代謝，促進胃液生成，加強油膩食物的消化。其中維生素p還可以保護血管，預防高血壓。
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