健身時(shí)吃什么補(bǔ)劑可以提高狀態(tài)
博禾醫(yī)生
健身時(shí)提高運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的補(bǔ)劑主要有蛋白粉、肌酸、支鏈氨基酸、咖啡因和β-丙氨酸。這些補(bǔ)劑通過(guò)不同機(jī)制增強(qiáng)耐力、爆發(fā)力或恢復(fù)效率,需根據(jù)訓(xùn)練目標(biāo)科學(xué)搭配。
乳清蛋白或植物蛋白粉能快速補(bǔ)充肌肉合成所需氨基酸,尤其適合力量訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)攝入。每份約含20-30克蛋白質(zhì),可促進(jìn)肌纖維修復(fù)與生長(zhǎng),緩解延遲性肌肉酸痛。乳清蛋白吸收速率快,酪蛋白則適合睡前補(bǔ)充,素食者可選擇大豆蛋白。
一水肌酸是提升爆發(fā)力的經(jīng)典補(bǔ)劑,通過(guò)增加肌肉磷酸肌酸儲(chǔ)備,延長(zhǎng)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間。每日3-5克可提高臥推、短跑等無(wú)氧運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),初期可采用5天負(fù)荷期每日20克。需配合足量飲水,腎功能異常者慎用。
亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸組成的BCAA能減少訓(xùn)練中肌肉分解,尤其適用于空腹或長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)。2:1:1配比的BCAA可降低疲勞感,促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后蛋白質(zhì)合成,對(duì)低碳飲食者效果更顯著。
訓(xùn)練前30-60分鐘攝入100-200毫克咖啡因約1-2杯黑咖啡能刺激中樞神經(jīng),提升專注力和耐力。通過(guò)抑制腺苷受體延緩疲勞感,特別適合晨練或突破平臺(tái)期。注意避免晚間使用影響睡眠,敏感人群需從低劑量開(kāi)始。
這種氨基酸能增加肌肉肌肽含量,緩沖高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的氫離子,延緩肌肉酸化。每日2-5克分次服用,持續(xù)4周以上可顯著改善重復(fù)沖刺和抗阻訓(xùn)練表現(xiàn),可能伴隨短暫皮膚刺痛感。
選擇補(bǔ)劑前建議評(píng)估自身訓(xùn)練強(qiáng)度與飲食結(jié)構(gòu),優(yōu)先通過(guò)天然食物獲取營(yíng)養(yǎng)。蛋白粉可替代加餐但不可代替正餐;肌酸需配合碳水化合物提升吸收率;BCAA對(duì)蛋白質(zhì)攝入充足者效果有限。注意查看產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志,避免含禁用物質(zhì)的劣質(zhì)產(chǎn)品。訓(xùn)練中及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì),高強(qiáng)度訓(xùn)練后可搭配快糖+蛋白質(zhì)如香蕉+乳清蛋白加速恢復(fù)。長(zhǎng)期使用任何補(bǔ)劑都應(yīng)定期監(jiān)測(cè)身體反應(yīng),必要時(shí)咨詢運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整方案。
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