伊利純牛奶是全脂牛奶嗎
博禾醫(yī)生
伊利純牛奶屬于全脂牛奶,其脂肪含量約為3.1%-3.8%,符合全脂牛奶標(biāo)準(zhǔn),適合大多數(shù)健康人群日常飲用。
全脂牛奶的脂肪含量通常在3%-4%之間,伊利純牛奶每100毫升含3.6克脂肪,屬于典型全脂牛奶。加工過(guò)程中保留天然乳脂,未經(jīng)過(guò)脫脂處理,保留了脂溶性維生素A、D、E及共軛亞油酸等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于需要控制脂肪攝入的人群,可選擇伊利旗下的低脂或脫脂奶制品。
全脂牛奶的蛋白質(zhì)含量約3.2克/100毫升,鈣含量達(dá)110毫克,同時(shí)含有乳糖、礦物質(zhì)和天然乳脂。伊利純牛奶通過(guò)UHT超高溫滅菌技術(shù)處理,在保留營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)延長(zhǎng)保質(zhì)期。乳脂中的磷脂和鞘脂類物質(zhì)對(duì)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育具有積極作用,但乳糖不耐受者需謹(jǐn)慎選擇。
兒童、孕婦及健身人群適合飲用全脂牛奶,其脂肪能促進(jìn)脂溶性維生素吸收,提供持續(xù)能量。中老年人可選擇早晚各200毫升,避免空腹飲用。術(shù)后恢復(fù)期患者建議溫?zé)犸嬘?,?a href="http://www.international-tax-support.com/k/nzaisk01wn151fw.html" target="_blank">高血脂癥患者需遵醫(yī)囑控制攝入量。
伊利采用135℃超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù),殺滅微生物的同時(shí)減少營(yíng)養(yǎng)流失。生產(chǎn)線配備標(biāo)準(zhǔn)化均質(zhì)設(shè)備,使脂肪球直徑小于2微米,提升口感順滑度。包裝選用利樂(lè)磚無(wú)菌復(fù)合材料,阻隔光線和氧氣,保持牛奶新鮮度6個(gè)月以上。
未開(kāi)封的伊利純牛奶常溫保存即可,開(kāi)封后需冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致核黃素分解,存放溫度不宜超過(guò)25℃。冬季可隔水加熱至40℃左右,高溫煮沸會(huì)破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。
日常飲用全脂牛奶可搭配全麥面包增強(qiáng)飽腹感,運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用有助于肌肉修復(fù)。建議每日攝入300-500毫升乳制品,乳糖不耐受者可選擇舒化奶或搭配谷物食用。注意觀察保質(zhì)期,脹包的牛奶禁止飲用。特殊人群應(yīng)根據(jù)體檢指標(biāo)調(diào)整攝入量,必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲奶方案。
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