寶寶吃薯?xiàng)l有這三個(gè)危害 怎樣在家里自制身心健康薯?xiàng)l

博禾醫(yī)生
薯?xiàng)l這類油炸食物一定是家中全面禁止的。盡管不許孩子吃薯?xiàng)l是為了更好地他的身心健康考慮,可是見到自己家的小寶寶眼睜睜地望著其他小孩子吃,母親的內(nèi)心也不是滋味?。∧屈N孩子吃薯?xiàng)l有哪些傷害?怎樣在家里自做身心健康薯?xiàng)l?
孩子吃薯?xiàng)l的傷害
1、致癌物質(zhì)
法式風(fēng)格炸薯?xiàng)l在高溫烹制中造成致癌物。并不僅指薯?xiàng)l,但凡這些高溫烘烤的食材,如烤串或煎炸,全是那樣的。谷物食品類在高溫油炸的時(shí)候會造成大量的正丁酸,而肉類食品商品在烤串全過程中會造成很多的亞硝胺化學(xué)物質(zhì)。這二種化學(xué)物質(zhì)對身體有危害并很有可能造成癌病。
2、長胖
實(shí)際上馬鈴薯自身是一種非常好的減肥食物,那為何吃薯?xiàng)l非常容易變胖?最先,吃薯?xiàng)l非常容易變胖?;蛟S是由于制做薯?xiàng)l的馬鈴薯是種類不太好的。一些快餐廳應(yīng)用那類專業(yè)用于炸薯?xiàng)l的馬鈴薯,而不是大家平常吃的那類。據(jù)醫(yī)生介紹,這類馬鈴薯帶有較少的維他命和木薯淀粉,而且非常容易提升血糖值并使其變胖。
次之,煎炸后油成分也很高。除此之外,當(dāng)大家吃薯?xiàng)l時(shí),大家會喝飲料或別的飲品,因而攝取的熱量會令人震驚高,非常容易提升休重。
3、胃腸壓力
權(quán)威專家強(qiáng)調(diào),在大家日常生活的全部營養(yǎng)元素中,植物油脂是最不容易消化吸收的,例如韓式炸雞、薯?xiàng)l這些,雖然他們能夠使我們在短期內(nèi)內(nèi)覺得饑餓感,但人體脂肪和發(fā)熱量會比較嚴(yán)重危害人體的身心健康。這類食材難以消化吸收。長期性服用會導(dǎo)致胃腸的沉重負(fù)擔(dān)。
如何自制身心健康薯?xiàng)l
食物提前準(zhǔn)備:馬鈴薯、紅薯(紫紅薯還可以)、食用油少量
作法:1、將薯?xiàng)l和紅薯先削皮,清理整潔,再切成條形,盡可能切成同樣薄厚的條形,那樣在烤的情況下薄的就不容易先烤糊了;
2、假如存有那樣的小斜角,媽媽們必須把這個(gè)除掉,由于很容易烤糊;
3、將切完的土豆條和紅薯?xiàng)l放進(jìn)涼水中泡浸一會兒,除去木薯淀粉(大概泡五分鐘上下);
4、將泡浸好的薯?xiàng)l清洗整潔后,放進(jìn)鍋中煮到半生熟(煮的時(shí)間無需過長,一般是水開后2分鐘上下);
5、盛出薯?xiàng)l瀝干,與此同時(shí)電烤箱能夠逐漸加熱了,左右火210℃;
6、在烤盤里鋪平硅油紙,刷上很薄的一層油,避免食材粘在蛋糕模具上;
7、把瀝干后的薯?xiàng)l倒進(jìn)烤盤里,勻稱鋪好;
8、在薯?xiàng)l表面薄薄地刷上一層油;
9、放進(jìn)已加熱好的電烤箱內(nèi),把電烤箱調(diào)成左右火中高層,210℃,烤二十分鐘上下。
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