兒童發(fā)燒能吃雞嗎

博禾醫(yī)生
兒童發(fā)燒期間一般可以適量吃雞肉,但需確保烹飪方式清淡易消化。發(fā)燒時機(jī)體代謝加快,需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和能量,但需避免油膩或刺激性食物加重胃腸負(fù)擔(dān)。
雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B6和鋅等營養(yǎng)素,有助于維持免疫功能和促進(jìn)組織修復(fù)。建議選擇去皮雞胸肉,采用清蒸、水煮或燉湯等低脂烹飪方式,避免油炸、燒烤或添加辛辣調(diào)料??蓪㈦u肉撕成細(xì)絲或剁碎后與粥類、蔬菜泥搭配食用,每次攝入量控制在50-100克。需注意觀察進(jìn)食后是否出現(xiàn)嘔吐、腹脹等不適,發(fā)熱伴明顯食欲減退時可暫時減少肉量。
若兒童存在急性胃腸炎伴隨發(fā)熱,或?qū)η蓊惖鞍走^敏,則應(yīng)避免食用。部分病毒感染引起的發(fā)熱可能伴隨咽痛、口腔潰瘍,此時過硬或過熱的雞肉可能刺激黏膜。疾病急性期持續(xù)高熱超過39℃時,建議優(yōu)先補(bǔ)充水分和電解質(zhì),待體溫下降后再逐步恢復(fù)肉類攝入。
發(fā)熱期間需保證每日2000毫升以上水分?jǐn)z入,可配合蘋果、香蕉等水果補(bǔ)充維生素。持續(xù)發(fā)熱超過3天或出現(xiàn)精神萎靡、皮疹等癥狀應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行血常規(guī)等檢查明確病因,必要時使用對乙酰氨基酚口服混懸液等退熱藥物。
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