常吃百合的功效與作用
常吃百合具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖等功效。百合含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)，適合多數(shù)人群適量食用。
1、潤(rùn)肺止咳
百合中的黏液質(zhì)和皂苷成分能緩解呼吸道干燥，改善干咳少痰癥狀。對(duì)于秋冬季燥咳或慢性支氣管炎患者，百合燉梨、百合銀耳羹等食療方可輔助潤(rùn)肺。風(fēng)寒咳嗽或痰多稀白者慎用。
2、寧心安神
百合含有的秋水仙堿等生物堿具有輕度鎮(zhèn)靜作用，有助于改善失眠多夢(mèng)、焦慮煩躁等癥狀。更年期女性或長(zhǎng)期壓力大的人群可用百合搭配蓮子、酸棗仁煮粥食用。嚴(yán)重神經(jīng)衰弱需結(jié)合藥物治療。
3、美容養(yǎng)顏
百合富含維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)，能抑制黑色素沉積，延緩皮膚衰老。鮮百合炒蘆筍或百合紅棗湯能促進(jìn)膠原蛋白合成。過(guò)敏體質(zhì)者需先測(cè)試是否對(duì)百合花粉過(guò)敏。
4、增強(qiáng)免疫力
百合多糖可激活巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體抗病能力。術(shù)后恢復(fù)期或易感冒人群適合用百合搭配山藥、枸杞煲湯。自身免疫性疾病患者應(yīng)控制攝入量。
5、調(diào)節(jié)血糖
百合中的膳食纖維和低聚糖能延緩葡萄糖吸收，輔助穩(wěn)定餐后血糖。糖尿病患者可用鮮百合替代部分主食，但需監(jiān)測(cè)血糖變化。腎病患者應(yīng)避免大量食用。
建議選擇肉質(zhì)肥厚、無(wú)黑斑的新鮮百合，干品需充分泡發(fā)后烹調(diào)。日常可每周食用2-3次，每次鮮品30-50克或干品10-15克。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適時(shí)應(yīng)停用。慢性病患者及孕婦食用前建議咨詢醫(yī)師，避免與部分降糖藥、鎮(zhèn)靜劑同服。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥通風(fēng)，防止霉變。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：孩子脾虛的癥狀有哪些
下一篇：孕婦能不能吃當(dāng)歸
