急性胃腸炎可能由病毒感染、細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)、藥物刺激、寄生蟲(chóng)感染等原因引起。急性胃腸炎通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，可通過(guò)調(diào)整飲食、補(bǔ)液治療、藥物治療等方式緩解。

1、病毒感染

病毒感染是急性胃腸炎的常見(jiàn)原因，主要由諾如病毒、輪狀病毒等引起。病毒通過(guò)污染的食物或水進(jìn)入人體，感染胃腸黏膜，導(dǎo)致炎癥反應(yīng)?；颊呖赡艹霈F(xiàn)水樣腹瀉、低熱等癥狀。治療以補(bǔ)液為主，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散等藥物緩解癥狀。病毒性胃腸炎具有自限性，多數(shù)患者1-3天可自行恢復(fù)。

2、細(xì)菌感染

細(xì)菌感染引起的急性胃腸炎多由沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌等致病菌導(dǎo)致。細(xì)菌通過(guò)未煮熟的食物或污染水源進(jìn)入消化道，在腸道內(nèi)產(chǎn)生毒素或直接侵襲腸壁?；颊叱３霈F(xiàn)膿血便、高熱、里急后重等癥狀。治療需根據(jù)病原體選擇抗生素，如鹽酸左氧氟沙星膠囊、頭孢克肟分散片等，同時(shí)配合補(bǔ)液治療。

3、飲食不當(dāng)

暴飲暴食、食用生冷刺激食物或變質(zhì)食物可能誘發(fā)急性胃腸炎。過(guò)量進(jìn)食或攝入刺激性食物會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸功能紊亂。變質(zhì)食物中的有害物質(zhì)可直接損傷胃腸黏膜。患者多表現(xiàn)為上腹不適、惡心嘔吐等癥狀。治療以調(diào)整飲食為主，建議短期禁食后逐步恢復(fù)清淡飲食，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片緩解癥狀。

4、藥物刺激

長(zhǎng)期或大劑量使用非甾體抗炎藥、抗生素等藥物可能引起藥物性急性胃腸炎。這些藥物會(huì)破壞胃腸黏膜屏障，導(dǎo)致黏膜充血水腫甚至潰瘍形成?；颊叱Ｒ?jiàn)上腹痛、黑便等癥狀。治療需停用相關(guān)藥物，可遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、硫糖鋁混懸凝膠等保護(hù)胃腸黏膜的藥物。

5、寄生蟲(chóng)感染

阿米巴原蟲(chóng)、賈第蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)感染也可導(dǎo)致急性胃腸炎。寄生蟲(chóng)通過(guò)污染的水源或食物進(jìn)入人體，寄生于腸道并引起炎癥反應(yīng)?；颊呖赡艹霈F(xiàn)慢性腹瀉、腹部隱痛等癥狀，糞便中可見(jiàn)黏液或血絲。治療需根據(jù)寄生蟲(chóng)種類(lèi)選擇相應(yīng)驅(qū)蟲(chóng)藥物，如甲硝唑片、替硝唑片等，同時(shí)注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

急性胃腸炎患者應(yīng)注意休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。飲食上建議選擇米湯、稀粥等流質(zhì)食物，逐漸過(guò)渡到正常飲食。避免食用辛辣刺激、油膩、生冷食物。注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，避免交叉感染。如癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)嚴(yán)重脫水、高熱等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免進(jìn)食未煮熟的食物，不飲用生水，預(yù)防急性胃腸炎的發(fā)生。