高血糖患者不能吃水果？醫(yī)生強(qiáng)調(diào)：要想血糖穩(wěn)定，4種水果要少吃
高血糖人群看到水果攤就犯愁？別急著把水果拉進(jìn)黑名單！其實(shí)選對(duì)品種、吃對(duì)方法，甜蜜的果實(shí)也能成為控糖好幫手。今天就帶你破解水果與血糖的愛(ài)恨情仇，記住這4種要特別留意的水果就行。
一、水果升糖的真相
水果的含糖量不能只看甜度，關(guān)鍵要看升糖指數(shù)（GI值）。比如西瓜雖然甜，但GI值只有72；而不太甜的火龍果GI值卻高達(dá)85。判斷水果對(duì)血糖的影響，需要同時(shí)關(guān)注含糖量和GI值兩個(gè)維度。
二、4種要謹(jǐn)慎食用的水果
1、荔枝：甜蜜的"糖炸.彈"
每100克含糖量高達(dá)16克，GI值也不低。更麻煩的是荔枝中的次甘氨酸A會(huì)干擾糖代謝，空腹大量食用可能引發(fā)"荔枝病"。建議每次不超過(guò)5顆，最好搭配堅(jiān)果食用。
2、榴蓮：熱量堪比米飯
"水果之王"的含糖量和脂肪量都驚人，100克榴蓮≈半碗米飯的熱量。其黏稠質(zhì)地還會(huì)延緩胃排空，容易造成餐后血糖持續(xù)偏高。血糖不穩(wěn)時(shí)最好暫時(shí)告別。
3、香蕉：越熟越要當(dāng)心
未完全成熟的香蕉GI值約30，但熟透后會(huì)飆升至62。軟爛香蕉里的糖分更易被快速吸收。選擇帶青皮的香蕉，每次吃半根為限，搭配無(wú)糖酸奶更穩(wěn)妥。
4、紅棗：隱形糖分大戶
曬干后的紅棗含糖量超過(guò)60%，6顆中等紅棗≈1勺白糖。即便是鮮棗，GI值也達(dá)到103。燉湯時(shí)建議用枸杞代替，實(shí)在想吃每天不超過(guò)3顆。
三、高血糖吃水果的黃金法則
1、時(shí)機(jī)選擇很關(guān)鍵
避開(kāi)空腹和睡前兩個(gè)時(shí)段，最佳食用時(shí)間是兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后。此時(shí)體內(nèi)胰島素敏感性較高，能更好應(yīng)對(duì)血糖波動(dòng)。
2、控制總量是根本
每天水果總量控制在200克以內(nèi)，相當(dāng)于一個(gè)拳頭大小。不要一次性吃完，分2-3次食用更安全。
3、搭配食用更聰明
與富含膳食纖維的堅(jiān)果、燕麥搭配，能延緩糖分吸收。比如蘋(píng)果片配杏仁，就是不錯(cuò)的組合。
4、優(yōu)選低GI品種
草莓、櫻桃、柚子、梨等都屬于低GI水果（GI值≤55）。獼猴桃、藍(lán)莓等漿果類富含花青素，對(duì)改善胰島素抵抗有幫助。
記住這些要點(diǎn)，高血糖人群也能安心享受水果。有位糖友堅(jiān)持"上午吃漿果、下午吃柑橘"的規(guī)律，三個(gè)月后糖化血紅蛋白反而下降了0.5%?？靥遣皇强嘈猩睿瑢W(xué)會(huì)與食物聰明相處才是長(zhǎng)久之道?，F(xiàn)在就去市場(chǎng)挑選適合你的水果吧！
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