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高血糖患者吃水果時該注意什么？

患者：男，59歲

病情描述:
我血糖較高，平時不怎么敢吃水果，但又非常喜歡，那吃水果時該注意什么？
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

高血糖患者吃水果時需注意選擇低升糖指數(shù)水果、控制攝入量、避免空腹食用、監(jiān)測血糖反應(yīng)、搭配蛋白質(zhì)或膳食纖維。合理選擇水果種類和食用方式有助于血糖穩(wěn)定。

1、低升糖指數(shù)水果

優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的水果，如蘋果、梨、草莓、藍(lán)莓等。這類水果含糖量較低，膳食纖維豐富，能延緩糖分吸收。避免食用榴蓮、荔枝、龍眼等高糖水果，以免引起血糖快速升高。建議將水果作為加餐而非正餐后立即食用。

2、控制攝入量

每日水果總量控制在200克以內(nèi)，分2-3次食用。單次攝入量不宜超過100克，約相當(dāng)于半個蘋果或15顆葡萄的量?？捎脴?biāo)準(zhǔn)量具稱重，避免目測估算導(dǎo)致的過量攝入。

3、避免空腹食用

空腹時胃腸吸收快，易導(dǎo)致血糖驟升。建議在兩餐之間或運(yùn)動后食用水果，可搭配無糖酸奶、堅果等蛋白質(zhì)食物。避免睡前3小時內(nèi)食用水果，防止夜間血糖波動。

4、監(jiān)測血糖反應(yīng)

嘗試新水果品種后2小時需監(jiān)測血糖，觀察個體耐受性。不同患者對同種水果的血糖反應(yīng)存在差異，如發(fā)現(xiàn)某種水果引起血糖明顯升高，應(yīng)減少或避免食用。建立個人水果清單記錄血糖變化。

5、搭配蛋白質(zhì)膳食纖維

將水果與堅果、奶酪等蛋白質(zhì)食物同食，可延緩糖分吸收。也可搭配燕麥、全麥面包等富含膳食纖維的主食。避免榨汁飲用，完整水果比果汁更有助于血糖控制。

高血糖患者除注意水果選擇外，還需保持規(guī)律運(yùn)動，建議每日進(jìn)行30分鐘有氧運(yùn)動如快走、游泳。定期監(jiān)測空腹及餐后血糖，遵醫(yī)囑調(diào)整降糖方案。烹飪方式以蒸煮為主，限制高油高鹽食物。保證充足睡眠，避免熬夜影響血糖代謝。出現(xiàn)持續(xù)高血糖或波動過大時及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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