黑芝麻的功效與作用是什么

博禾醫(yī)生
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥等功效,主要用于改善肝腎不足、精血虧虛、腸燥便秘等問題。黑芝麻的營養(yǎng)價(jià)值較高,含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、鐵等成分。
黑芝麻歸肝、腎經(jīng),有助于改善因肝腎不足引起的頭暈?zāi)垦!?a href="http://www.international-tax-support.com/k/qatf9ykmx7mjx3f.html" target="_blank">耳鳴耳聾、腰膝酸軟等癥狀。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和維生素E能夠幫助滋養(yǎng)肝腎,促進(jìn)肝腎功能的恢復(fù)。對(duì)于長期熬夜、用眼過度或年老體弱的人群,適量食用黑芝麻有助于緩解疲勞,增強(qiáng)體質(zhì)。
黑芝麻富含鐵元素和優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成,改善貧血癥狀。對(duì)于產(chǎn)后血虛、月經(jīng)量少或面色萎黃的人群,黑芝麻可以輔助調(diào)理氣血。黑芝麻中的亞油酸和芝麻素還具有抗氧化作用,有助于延緩衰老,維護(hù)皮膚健康。
黑芝麻含有豐富的油脂,能夠潤滑腸道,緩解因腸燥引起的便秘問題。對(duì)于老年性便秘或長期飲食精細(xì)導(dǎo)致的大便干結(jié),適量食用黑芝麻有助于促進(jìn)排便。黑芝麻中的膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化功能。
黑芝麻中的維生素E、芝麻酚等成分具有較強(qiáng)的抗氧化作用,能夠清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞老化。長期食用黑芝麻有助于降低氧化應(yīng)激對(duì)身體的損害,減少慢性炎癥的發(fā)生概率,對(duì)心血管健康和皮膚保養(yǎng)有一定益處。
黑芝麻的鈣含量較高,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼健康。對(duì)于生長發(fā)育期的兒童、孕婦或中老年人,黑芝麻可以作為輔助補(bǔ)鈣的食品。黑芝麻中的鎂、磷等礦物質(zhì)還能促進(jìn)鈣的吸收和利用,增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。
黑芝麻可以磨成粉加入粥、豆?jié){或糕點(diǎn)中食用,也可以炒熟后直接嚼服。但黑芝麻油脂含量較高,每日攝入量建議控制在10-20克,避免過量引起胃腸不適。對(duì)于消化不良或膽囊疾病患者,應(yīng)減少食用量。黑芝麻雖有益處,但不能替代藥物治療,如有嚴(yán)重肝腎疾病或營養(yǎng)不良問題,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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