心肌梗死病人如何飲食好

博禾醫(yī)生
心肌梗死病人飲食應(yīng)以低鹽、低脂、低糖、高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白為主,有助于控制病情和促進康復(fù)。心肌梗死病人的飲食調(diào)理主要有控制鈉鹽攝入、限制脂肪攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、少量多餐等方式。
心肌梗死病人每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克以內(nèi),避免食用腌制食品、加工食品等高鹽食物。高鹽飲食會導(dǎo)致水鈉潴留,增加心臟負擔,可能誘發(fā)心力衰竭。建議使用限鹽勺控制用鹽量,烹飪時用醋、檸檬汁等調(diào)味替代部分鹽分。
每日脂肪攝入量應(yīng)控制在總熱量的25%以下,減少動物脂肪和反式脂肪酸攝入。避免食用肥肉、動物內(nèi)臟、奶油等高脂食物,選擇植物油如橄欖油、菜籽油等。高脂飲食會加重動脈粥樣硬化,增加再次發(fā)生心肌梗死的風險。
每日應(yīng)攝入25-30克膳食纖維,可食用燕麥、糙米、全麥面包等全谷物,以及西藍花、菠菜、蘋果等蔬菜水果。膳食纖維有助于降低膽固醇水平,改善腸道功能,減少便秘對心臟的負擔。建議逐漸增加膳食纖維攝入量,避免突然大量攝入引起胃腸不適。
蛋白質(zhì)攝入應(yīng)以魚類、禽類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白為主,每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。魚類富含不飽和脂肪酸,有助于改善血脂水平;豆制品含有植物蛋白和大豆異黃酮,對心血管有保護作用。避免過量攝入紅肉,每周不超過2-3次。
建議每日進食5-6餐,每餐控制在七分飽,避免暴飲暴食。少量多餐可以減輕心臟負擔,防止餐后血液重新分配導(dǎo)致心臟缺血。進餐時應(yīng)細嚼慢咽,避免進食過快。晚餐不宜過晚,睡前2-3小時避免進食。
心肌梗死病人除注意飲食外,還應(yīng)保持規(guī)律作息,避免熬夜和過度勞累。適當進行有氧運動如散步、太極拳等,但需控制在醫(yī)生建議的強度范圍內(nèi)。戒煙限酒,保持情緒穩(wěn)定,定期復(fù)查血脂、血糖、血壓等指標。如出現(xiàn)胸悶、氣短等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整治療方案和飲食計劃。
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