增重效果較好的奶粉通常含有較高熱量與蛋白質(zhì)，選擇時(shí)需關(guān)注全脂奶粉、高蛋白奶粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化奶粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方奶粉及添加益生菌的奶粉五類。

1、全脂奶粉：

全脂奶粉保留天然乳脂肪，每100克約含500千卡熱量，脂肪含量達(dá)26-30%。其乳脂中的短鏈脂肪酸能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，適合消化功能正常但需增加熱量攝入的人群。建議搭配堅(jiān)果醬或香蕉攪拌飲用以進(jìn)一步提升能量密度。

2、高蛋白奶粉：

蛋白質(zhì)含量超過30%的奶粉可促進(jìn)肌肉合成，乳清蛋白與酪蛋白比例接近母乳的配方吸收率更佳。對(duì)于術(shù)后恢復(fù)或蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良者，每日補(bǔ)充40-60克蛋白質(zhì)奶粉可改善負(fù)氮平衡。需注意腎功能異常者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

3、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化奶粉：

添加維生素A、D、E及鈣鐵鋅等微量元素的奶粉可改善營(yíng)養(yǎng)代謝效率。部分產(chǎn)品含有中鏈甘油三酯，能繞過淋巴系統(tǒng)直接供能，適合胰腺功能減退或膽汁分泌不足導(dǎo)致的吸收障礙人群。

4、醫(yī)用配方奶粉：

特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方食品（FSMP）具有1.5-2.2千卡/毫升的高能量密度，含均衡的碳水化合物、蛋白質(zhì)及必需脂肪酸。適用于腫瘤惡病質(zhì)、克羅恩病等慢性消耗性疾病，需在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲用方案。

5、益生菌奶粉：

添加雙歧桿菌、乳酸菌的奶粉能調(diào)節(jié)腸道菌群，提升乳糖酶活性促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。對(duì)長(zhǎng)期使用抗生素或功能性消化不良者，持續(xù)飲用8-12周可改善食物利用率，配合適度抗阻訓(xùn)練能增加瘦體重比例。

建議每日分4-6次飲用奶粉，每次200-250毫升溫水沖調(diào)，可加入牛油果、燕麥片等健康食材增加熱量。睡前1小時(shí)補(bǔ)充有助于夜間蛋白質(zhì)合成。需配合漸進(jìn)式力量訓(xùn)練刺激肌肉生長(zhǎng)，避免單純脂肪堆積。體重增長(zhǎng)目標(biāo)應(yīng)控制在每周0.5-1公斤，定期監(jiān)測(cè)肝腎功能與血脂指標(biāo)。乳糖不耐受者可選擇水解乳糖配方，糖尿病患者需選用緩釋碳水化合物配方的專用奶粉。