慢性腎功能能不全的飲食注意事項(xiàng)有哪些
關(guān)鍵詞：#腎功能
慢性腎功能不全患者的飲食需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀、磷攝入，主要注意事項(xiàng)包括限制高蛋白食物、控制鈉鹽攝入、避免高鉀食物、減少高磷食品、保證充足熱量。
1、限制高蛋白：
每日蛋白質(zhì)攝入量建議每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚肉、瘦肉。過量蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，加速腎功能惡化。植物蛋白如豆制品需謹(jǐn)慎食用，因其含非必需氨基酸較多。
2、控制鈉鹽：
每日食鹽攝入不超過3克，避免腌制食品、加工肉類及調(diào)味料。腎功能不全時(shí)鈉排泄障礙易導(dǎo)致水腫和高血壓，烹飪時(shí)可使用蔥姜蒜等天然香料替代鹽分，外出就餐需涮洗菜肴。
3、避免高鉀：
血鉀水平需維持在3.5-5.0mmol/L，禁食香蕉、橙子、土豆、菌菇等富鉀食物。腎功能減退時(shí)鉀排泄受阻，高鉀血癥可能引發(fā)心律失常，蔬菜可切塊浸泡或焯水減少鉀含量。
4、減少高磷：
限制動(dòng)物內(nèi)臟、乳制品、堅(jiān)果等高磷食物，每日磷攝入控制在800mg以下。腎功能下降會(huì)導(dǎo)致血磷升高，引發(fā)甲狀旁腺功能亢進(jìn)和骨病，必要時(shí)需服用磷結(jié)合劑，但須遵醫(yī)囑。
5、保證熱量：
每日需攝入30-35kcal/kg熱量，以淀粉類主食和植物油為主要來源。熱量不足會(huì)導(dǎo)致機(jī)體分解蛋白質(zhì)供能，推薦麥淀粉、藕粉等低蛋白主食，可適當(dāng)增加橄欖油、糖類補(bǔ)充能量。
慢性腎功能不全患者需定期監(jiān)測(cè)血肌酐、尿素氮、電解質(zhì)等指標(biāo)，根據(jù)病情調(diào)整飲食方案。建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，避免燒烤油炸。每日飲水需根據(jù)尿量控制，出現(xiàn)少尿時(shí)應(yīng)限制在500ml加前日尿量?？勺稍兣R床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜，合并高血壓或糖尿病者需同步控制血糖血壓。適當(dāng)進(jìn)行散步、太極拳等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，避免劇烈活動(dòng)加重腎臟缺血。保持規(guī)律作息，嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥，禁止自行服用中藥或保健品。
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