超過75歲要遠離枸杞？醫(yī)生提醒：亂吃枸杞，身體有這3大危害
關鍵詞：枸杞
枸杞這味“養(yǎng)生明星”最近又上熱.搜了，不過這次是因為爭議——有人說老年人吃枸杞會傷身？家里長輩泡了十幾年的枸杞茶突然不敢喝了，這到底是怎么回事？咱們今天就來掰扯清楚這個“紅寶石”的真相。
一、枸杞的營養(yǎng)價值不容忽視
1、富含抗氧化物質(zhì)
枸杞中含有豐富的枸杞多糖和β-胡蘿卜素，這些成分能幫助清除體內(nèi)自由基。每100克枸杞的抗氧化能力是藍莓的3倍。
2、護眼效果顯著
含有的玉米黃質(zhì)和葉黃素，能有效過濾有害藍光。每天20克枸杞就能滿足成年人眼部營養(yǎng)需求。
3、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
多項研究表明，枸杞多糖可以增強巨噬細胞活性，提高機體抵抗力。特別適合換季時食用。
二、老年人食用枸杞的三大風險
1、可能影響血糖穩(wěn)定
枸杞含糖量較高，每100克含碳水化合物64克。糖尿病患者空腹食用可能導致血糖波動，建議搭配蛋白質(zhì)食物一起食用。
2、與某些藥物相互作用
正在服用華法林等抗凝藥物的老人要注意，枸杞中的活性成分可能增強藥效，增加出血風險。建議服藥兩小時后再食用。
3、過量引發(fā)上火癥狀
每天超過30克可能引起口干舌燥、眼睛發(fā)紅等不適。陰虛體質(zhì)者更要注意控制量，可以搭配菊花或麥冬一起泡水。
三、老年人正確食用枸杞的方法
1、控制每日攝入量
健康老人每天10-15克為宜，相當于20-30粒。可以分兩次食用，避免一次性攝入過多糖分。
2、選擇合適食用時間
建議在早餐后或下午茶時間食用，避免睡前食用影響睡眠質(zhì)量。泡茶后的枸杞可以嚼食，營養(yǎng)吸收更充分。
3、注意搭配禁忌
避免與綠茶同泡，茶葉中的鞣酸會影響營養(yǎng)吸收。感冒發(fā)燒期間應暫停食用，以免加重癥狀。
四、這些情況要慎用枸杞
1、脾胃虛寒者
表現(xiàn)為容易腹瀉、怕冷的人群，建議將枸杞炒制后使用，或者搭配紅棗、生姜等溫性食材。
2、自身免疫疾病患者
如類風濕關節(jié)炎、紅斑狼瘡等疾病，食用前需咨詢醫(yī)生，避免刺激免疫系統(tǒng)。
3、手術前后兩周
由于可能影響凝血功能，建議術前術后暫停食用枸杞及相關制品。
其實枸杞本身是個好東西，關鍵是要會吃、懂吃。就像再好的補品也要講究“適時適量”四個字。家里有老人的朋友，不妨把這篇轉發(fā)到“相親相愛一家人”，讓長輩們吃得明白、補得放心。養(yǎng)生這件事，從來都不是非黑即白的單選題??！