陳健鵬 副主任醫(yī)師
放療期間飲食需注重營養(yǎng)均衡與易消化,主要有保持高蛋白攝入、補充維生素、避免刺激性食物、少量多餐四點注意事項。
1、高蛋白攝入放療可能損傷正常細胞,需增加優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞蛋、豆制品攝入,幫助組織修復,每日建議攝入量超過常規(guī)飲食。
2、補充維生素新鮮蔬菜水果可提供維生素C和維生素E,有助于減輕放療副作用,推薦西藍花、獼猴桃等深色蔬果。
3、避免刺激性忌食辛辣、過燙或堅硬食物,防止刺激口腔黏膜和消化道,尤其頭頸部放療患者應以溫涼流質(zhì)為主。
4、少量多餐將三餐分為5-6次進食,減輕胃腸負擔,每次攝入量控制在200-300毫升,優(yōu)先選擇粥類、奶制品等易吸收食物。
放療期間需監(jiān)測體重變化,若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腹瀉應及時聯(lián)系營養(yǎng)師調(diào)整膳食方案,必要時補充醫(yī)用營養(yǎng)制劑。
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