來源:博禾知道
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糖尿病患者可以適量食用黃桃,但需注意控制攝入量。黃桃含有天然果糖,升糖指數(shù)中等,建議選擇新鮮黃桃而非加工制品,并搭配蛋白質(zhì)或膳食纖維食物延緩血糖波動。
1、升糖指數(shù)黃桃升糖指數(shù)約為42,屬于中等水平,單次食用量建議控制在100克以內(nèi),避免血糖快速升高。
2、營養(yǎng)成分每100克黃桃含約10克碳水化合物,同時富含維生素C和鉀元素,對增強免疫力和維持電解質(zhì)平衡有益。
3、食用時機建議在兩餐之間作為加餐食用,避免與主食同食,食用后2小時需監(jiān)測血糖變化。
4、替代選擇血糖控制不穩(wěn)定時可選擇升糖指數(shù)更低的水果如草莓、櫻桃,或選用黃瓜、番茄等蔬菜替代。
糖尿病患者需根據(jù)個體血糖控制情況調(diào)整水果攝入,食用前后監(jiān)測血糖變化,合并腎病者需注意黃桃含鉀量,建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。
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