來源:博禾知道
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腸胃炎患者可以適量吃小米粥、山藥泥、蒸蘋果、藕粉、嫩豆腐等食物,有助于消化吸收。腸胃炎發(fā)作期間胃腸功能較弱,需選擇低脂、低纖維、易消化的食物,避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
小米粥富含碳水化合物和B族維生素,煮至軟爛后淀粉充分糊化,能快速為機(jī)體提供能量且不刺激胃腸黏膜。腸胃炎患者急性期可少量多次食用溫?zé)岬拿字?,避免一次性進(jìn)食過多導(dǎo)致腹脹。小米中的氨基酸組成較均衡,對(duì)受損黏膜修復(fù)有一定幫助。
山藥含有黏蛋白和淀粉酶抑制劑,蒸熟搗碎后質(zhì)地細(xì)膩,既能保護(hù)胃黏膜又可促進(jìn)淀粉類食物分解。其低纖維特性不會(huì)增加腸道蠕動(dòng)負(fù)擔(dān),適合伴有腹瀉癥狀的患者。建議選擇鐵棍山藥蒸制,避免添加糖分或油脂刺激。
蒸熟的蘋果果膠含量增加,具有吸附腸道毒素和收斂作用,可緩解輕度腹瀉。加熱后纖維素軟化,減少對(duì)腸壁的機(jī)械刺激。去皮去核后更易消化,每日食用半個(gè)為宜,避免過量果酸刺激胃酸分泌。
藕粉由蓮藕淀粉制成,沖泡后呈半流質(zhì)狀,含鞣質(zhì)成分能抑制腸道異常蠕動(dòng)。其低蛋白、低脂肪的特性適合嘔吐后補(bǔ)充能量,用溫水調(diào)成糊狀小口服用,溫度保持在40℃左右最佳,避免過燙加重黏膜充血。
嫩豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白且不含乳糖,大豆蛋白易被蛋白酶分解為小分子肽類。選擇內(nèi)酯豆腐更為細(xì)嫩,可搭配少量醬油調(diào)味,避免辛辣佐料。急性期每次攝入不超過100克,慢性腸胃炎患者可適當(dāng)增加頻次。
腸胃炎恢復(fù)期需循序漸進(jìn)增加食物種類,從流質(zhì)過渡到半流質(zhì)再恢復(fù)正常飲食。每日分5-6餐少量進(jìn)食,避免生冷、油膩、粗纖維及產(chǎn)氣食物。若嘔吐腹瀉持續(xù)超過24小時(shí)或出現(xiàn)脫水癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行補(bǔ)液治療,避免自行使用止瀉藥物掩蓋病情。
兒童的第一個(gè)叛逆期通常出現(xiàn)在兩到三歲,通常稱為嬰兒叛逆期。
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