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什么人不能吃山藥

患者:女,65歲

病情描述:
什么人不能吃山藥
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

山藥營養(yǎng)豐富,但胃腸功能較弱、過敏體質(zhì)、高血糖控制不佳以及腎結(jié)石患者需謹(jǐn)慎食用。

1、胃腸虛弱

山藥含較多淀粉和膳食纖維,胃腸功能紊亂者食用可能加重腹脹腹瀉,建議蒸煮軟化后少量嘗試。

2、過敏體質(zhì)

山藥黏液蛋白可能引發(fā)皮膚瘙癢呼吸道過敏反應(yīng),既往有食物過敏史者應(yīng)避免接觸。

3、血糖不穩(wěn)

山藥升糖指數(shù)較高,糖尿病患者若血糖控制不達(dá)標(biāo),食用時(shí)需減少主食量并監(jiān)測血糖變化。

4、腎結(jié)石患者

山藥草酸鹽含量較高,可能促進(jìn)腎結(jié)石形成,有草酸鈣結(jié)石病史者應(yīng)限制攝入。

特殊人群食用山藥前建議咨詢醫(yī)生,健康人群也需注意避免過量,出現(xiàn)不適及時(shí)停用。

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