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孕婦可以喝豆?jié){嗎

病情描述:
孕婦可以喝豆?jié){嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

孕婦一般是可以喝豆?jié){的，適量飲用有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營養(yǎng)素。

豆?jié){含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵以及B族維生素，對孕婦和胎兒的生長發(fā)育有積極作用。其中的大豆異黃酮屬于植物雌激素，在正常攝入范圍內(nèi)不會(huì)對激素水平產(chǎn)生明顯影響。選擇新鮮現(xiàn)磨豆?jié){可避免添加劑風(fēng)險(xiǎn)，每日建議控制在200-300毫升。胃腸功能較弱的孕婦可分次少量飲用，避免一次性大量攝入引起脹氣。市售豆?jié){需注意查看是否經(jīng)過徹底煮沸，未充分加熱的豆?jié){可能含有皂苷等有害物質(zhì)。

存在妊娠期糖尿病或甲狀腺功能異常的孕婦需謹(jǐn)慎控制豆?jié){攝入量。大豆中的嘌呤成分可能加重痛風(fēng)癥狀，相關(guān)病史者應(yīng)減少飲用。對豆類過敏的孕婦須嚴(yán)格避免豆?jié){及豆制品。部分研究提示過量大豆蛋白可能干擾鐵吸收，貧血孕婦飲用時(shí)需與補(bǔ)鐵制劑間隔2小時(shí)以上。

孕期飲食需注重營養(yǎng)均衡，豆?jié){可作為蛋白質(zhì)來源的補(bǔ)充但不宜替代主食。建議搭配谷物類食物提高蛋白質(zhì)利用率，避免空腹飲用。若飲用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時(shí)停用并咨詢醫(yī)生。定期產(chǎn)檢時(shí)可將日常飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)師進(jìn)行專業(yè)評估。

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