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血糖高能吃蘋果嗎

患者：男，53歲

病情描述:
我糖尿病有三年了，最近一段時間血糖比較高，血糖高能吃蘋果嗎？
共2個回答
趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三甲 內分泌科

血糖高可以適量吃蘋果，蘋果屬于低升糖指數(shù)水果，建議選擇青蘋果等含糖量較低的品種，每日攝入量控制在100-200克，同時需監(jiān)測血糖變化。

1、升糖指數(shù)

蘋果升糖指數(shù)約為36，屬于低升糖食物，其果膠和膳食纖維可延緩糖分吸收，但需注意成熟度高的紅富士等品種含糖量較高。

2、攝入時間

建議在兩餐之間食用，避免與主食同食，可選擇上午10點或下午4點加餐時段，此時胰島素敏感性相對較高。

3、品種選擇

青蘋果含糖量約10%，顯著低于紅蘋果的14%，酸味品種的有機酸成分還能幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。

4、搭配建議

搭配堅果或酸奶食用可進一步降低升糖速度，如10克杏仁或100克無糖酸奶，但需計入全天總熱量。

血糖控制不穩(wěn)定者建議監(jiān)測食用前后血糖值，合并糖尿病腎病等并發(fā)癥患者需在營養(yǎng)師指導下調整水果攝入種類和量。

蘇旭東 副主任醫(yī)師 去掛號
聊城市人民醫(yī)院 三甲 內分泌科

血糖高可以適量吃蘋果，蘋果屬于低升糖指數(shù)水果，建議選擇青蘋果等含糖量較低的品種，每日攝入量控制在100-200克，同時需監(jiān)測血糖變化。

1、升糖指數(shù)

蘋果升糖指數(shù)約為36，屬于低升糖食物，其果膠和膳食纖維可延緩糖分吸收，但需注意成熟度高的紅富士等品種含糖量較高。

2、攝入時間

建議在兩餐之間食用，避免與主食同食，可選擇上午10點或下午4點加餐時段，此時胰島素敏感性相對較高。

3、品種選擇

青蘋果含糖量約10%，顯著低于紅蘋果的14%，酸味品種的有機酸成分還能幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。

4、搭配建議

搭配堅果或酸奶食用可進一步降低升糖速度，如10克杏仁或100克無糖酸奶，但需計入全天總熱量。

血糖控制不穩(wěn)定者建議監(jiān)測食用前后血糖值，合并糖尿病腎病等并發(fā)癥患者需在營養(yǎng)師指導下調整水果攝入種類和量。

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