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冰西瓜可以直接吃嗎

患者:男,32歲 提問于2019-01-18 14:02

病情描述:
夏天熱的人總想吃冰西瓜,到底冰西瓜可以直接吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西瓜不建議直接吃。冰鎮(zhèn)過后的西瓜直接食用對人體會產(chǎn)生刺激,所以最好不要從冰箱里拿出來就吃。西瓜經(jīng)較長時間冷藏后,瓜瓤表面會形成一層膜,從而喪失其口感,其中的水分也容易結(jié)成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應(yīng)。此外,冰鎮(zhèn)西瓜還會損傷脾胃,導(dǎo)致消化不良、食欲減退等病癥。
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