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吃了辣之后最好吃什么？

患者：男，27歲 提問于2019-01-03 14:10

病情描述:
我吃了辣之后很容易肚子疼，并且腸胃消化不好，吃了辣之后最好吃什么？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
雖然很多人喜歡吃辣,但是吃完辣以后腸胃卻會(huì)不舒服,這個(gè)時(shí)候可以吃點(diǎn)下面幾種食物緩解:1、牛奶最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中的酪蛋白可以很快的和辣椒素結(jié)合,來幫助減輕辣味。2、砂糖。若誤嚼辣椒中的“辣子”，最快及實(shí)時(shí)的解救辦法就是含一口砂糖，以甜來制辣，便可以立即消除口腔內(nèi)的灼熱火燒感。3、番茄?？梢栽诓死锛狱c(diǎn)番茄,或生吃番茄，因?yàn)榉训乃嵛犊梢灾泻屠蔽丁?、蜂蜜水.蜂蜜水可以中的成分可以中和辣椒素,從而緩解辣感。5、啤酒辣椒中的辣椒素乃非水溶性物質(zhì)，可以和啤酒中的酒精相結(jié)合，所以辣后對(duì)于能喝啤酒的人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。6、糖水.吃辣時(shí)有人急速來杯冰水并不可取，可能會(huì)帶來反效果，辣上加啦，其實(shí)，吃辣后來杯糖水有助中和辣味，是很好的解辣之法。7、醋。吃辣時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)醋可以很好的緩解辣意,加少許酸醋在食物或湯水中可減低辣味,入口不見辛辣.另外，多吃白米飯或蔬菜都有助于中和食物的辣味。
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