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山藥怎么吃最健康呢?

患者:女,35歲 提問于2018-06-19 19:27

病情描述:
聽說山藥是很健康的食物,山藥怎么吃才是最健康的呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
山藥也算是一種藥材。山藥蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
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