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引發(fā)急性胃腸炎主要原因是什么?

患者:女,35歲 提問于2018-06-09 19:11

病情描述:
我昨晚吃了生蠔,不久肚子痛了,去檢查是急性腸胃炎,引發(fā)急性胃腸炎主要原因是什么?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
細(xì)菌、病毒、不潔食物、飲食不當(dāng),是引發(fā)急性胃腸炎的主要原因。未經(jīng)徹底煮熟的食物,如蝦、蟹、蠔等,以及沒有洗干凈的生吃食物,如蔬菜、水果等,都容易引起急性胃腸炎。特別是生魚片等生海鮮,雖然味道鮮美,但在高溫環(huán)境下一旦儲(chǔ)存不當(dāng)很容易污染變質(zhì)。這種被污染的食品通常并沒有明顯的變化,很容易被人們忽視,所以尤需警惕。
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