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哪些食物適合生吃?

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-05-02 22:16

病情描述:
準(zhǔn)備減肥不打算吃太多的熟食,想吃一些能生吃的食物,哪些食物適合生吃???
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
減肥生吃的食物可以選擇,西紅柿,胡蘿卜,黃瓜,生菜,紅薯、山藥等都可以生吃,但也要考慮自身的消化能力,生吃的時(shí)候只吸收其中的礦物質(zhì)和維生素,而淀粉部分基本是不吸收的,和膳食纖維一樣進(jìn)入大腸,可能有一定的潤(rùn)腸通便作用,但要因人而異。
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