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食物性能指什么?

患者:女,20歲 提問于2018-04-27 20:06

病情描述:
我媽媽經(jīng)常跟我強調(diào)說,每次買食物時要注意食物的性能,食物性能到底是什么意思?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多人都不太了解食物性能到底是什么,其實食物的性能即食物的偏性,是食物具有營養(yǎng)和治療疾病的物質(zhì)基礎(chǔ),具體包括四氣、五味、歸經(jīng)、升降浮沉等。
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