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味沖的食物可以預(yù)防癌癥嗎?

患者:女,41歲 提問于2018-09-14 13:42

病情描述:
味沖的食物吃完嘴里都會(huì)有味道,我一般都不吃,那么這種食物真的能預(yù)癌癥嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
味沖的食物最典型的就是大蒜和洋蔥,因?yàn)樗鼈兾兜捞珱_,甚至吃完之后嘴里會(huì)有難聞的氣味。其實(shí),這股沖味來(lái)源于硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物,它們可有效的預(yù)防癌癥。
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