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午飯的主食應(yīng)該如何選擇?

患者:男,33歲 提問于2018-09-16 18:14

病情描述:
我現(xiàn)在已經(jīng)兩百多斤了,都說減肥不能吃主食,但是我不吃主食又餓,想問一下午飯的主食應(yīng)該如何選擇?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不管是不是減肥,主食還是要吃的,這樣才能保證你身體正常運(yùn)行,但是吃的時候也要注意食材的選擇,午餐的話盡量選擇發(fā)酵型食物,對于上班族來說,饅頭也比米飯更適合當(dāng)午餐。饅頭中富含維生素b1、維生素b6、維生素b12等b族維生素,是緩解壓力營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑,也是消除疲勞必不可少的營養(yǎng)素,對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。所以不論是為了減肥還是為了身體健康,選擇發(fā)酵型食物都是最好的選擇。
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