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長期過量食用粗糧會營養(yǎng)不良嗎?

患者:女,22歲 提問于2018-09-09 19:58

病情描述:
我奶奶一直吃很多粗糧,我感覺她都沒什么氣色,長期過量食用粗糧會營養(yǎng)不良嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是的,如果長期過量食用粗糧,會影響人體對蛋白質(zhì)、無機鹽以及一些微量元素的吸收,使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素,導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
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