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發(fā)生腹瀉哪些食物不能吃呢？

患者：女，35歲

病情描述:
這幾天自己一直腹瀉，天天跑廁所，想知道對(duì)于哪些食物我是不能吃的呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

發(fā)生腹瀉時(shí)不能吃高脂食物、高糖食物、辛辣刺激食物、生冷食物及高纖維食物。腹瀉期間胃腸功能較弱，不當(dāng)飲食可能加重癥狀。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等高脂食物會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，增加消化負(fù)擔(dān)。脂肪難以被受損的腸黏膜吸收，可能加重腹瀉癥狀。腹瀉期間應(yīng)選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。

2、高糖食物

蛋糕、含糖飲料等會(huì)使腸內(nèi)滲透壓升高，導(dǎo)致水分更多進(jìn)入腸道加重腹瀉。乳糖不耐受者還需避免牛奶等乳制品，可能引發(fā)腹脹和腹瀉加重。

3、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等會(huì)刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應(yīng)?？о?、芥末等調(diào)味料同樣可能延長(zhǎng)腸道恢復(fù)時(shí)間。急性期建議選擇清淡飲食。

4、生冷食物

冰品、生魚片等低溫食物可能引起胃腸痙攣。未徹底加熱的食物存在細(xì)菌污染風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)免疫力低下的腹瀉患者尤為危險(xiǎn)。

5、高纖維食物

芹菜、糙米等粗纖維食物會(huì)加速腸道蠕動(dòng)。堅(jiān)果、豆類等難消化纖維可能摩擦受損腸壁，腹瀉急性期應(yīng)暫時(shí)避免。

腹瀉期間建議選擇低脂易消化的食物如米粥、面條，少量多餐補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。癥狀持續(xù)超過(guò)24小時(shí)或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等需及時(shí)就醫(yī)，避免自行使用止瀉藥物掩蓋病情。恢復(fù)期可逐步增加蛋白質(zhì)和益生菌攝入，幫助腸道菌群重建。

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