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木瓜為什么有助于瘦身？

患者：男，43歲

病情描述:
經(jīng)常聽見有人說喝木瓜牛奶可以瘦身豐胸，豐胸我知道，但是為什么可以瘦身？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

木瓜有助于瘦身主要與其富含膳食纖維、低熱量特性以及特殊酶類成分有關，適量食用可促進消化代謝并減少脂肪堆積。主要有膳食纖維增加飽腹感、木瓜蛋白酶分解蛋白質、低熱量替代高糖食物、維生素C促進脂肪代謝、鉀元素調節(jié)水分平衡等作用。

1、膳食纖維增加飽腹感

木瓜每100克含1.7克膳食纖維，吸水膨脹后可延緩胃排空速度，減少饑餓感。膳食纖維還能吸附腸道內多余脂質，隨糞便排出體外。建議搭配足量飲水以增強效果，胃腸功能較弱者需控制單次攝入量。

2、木瓜蛋白酶分解蛋白質

木瓜特有的木瓜蛋白酶能分解食物中的蛋白質為小分子肽段，提升蛋白質消化吸收率，減少未消化蛋白質在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣。該酶在酸性環(huán)境下易失活，空腹食用效果更佳，胃潰瘍患者應避免空腹攝入。

3、低熱量替代高糖食物

木瓜熱量僅為43千卡/100克，甜味主要來自天然果糖。用木瓜替代部分精制糖零食可減少每日總熱量攝入，其升糖指數(shù)較低有助于穩(wěn)定血糖，糖尿病患者每日建議食用200克以內。

4、維生素C促進脂肪代謝

每100克木瓜含62毫克維生素C，該營養(yǎng)素是肉堿合成的必需輔因子，能加速脂肪酸向線粒體轉運。維生素C還具有抗氧化作用，可減輕運動后自由基對肌肉細胞的損傷。

5、鉀元素調節(jié)水分平衡

木瓜含182毫克/100克的鉀離子，與鈉離子協(xié)同維持體液平衡，預防水腫型肥胖。鉀元素還能支持神經(jīng)肌肉正常功能，運動后食用有助于緩解肌肉酸痛，腎功能異常者需監(jiān)測血鉀水平。

建議每日攝入200-300克新鮮木瓜，避免與高蛋白食物同食影響酶活性?？芍谱髂竟吓Ｄ虄龌虼钆錈o糖酸奶作為代餐，胃腸敏感者應去除籽粒減少刺激。需注意單純依靠木瓜無法達到顯著減重效果，需配合規(guī)律運動和均衡飲食，慢性病患者食用前應咨詢營養(yǎng)師。

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