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茴香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣

患者：女，45歲 提問于2018-09-09 20:37

病情描述:
老婆經(jīng)常拿茴香菜當(dāng)配料，不知道茴香這一道菜多吃對(duì)身體好嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
茴香菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿卜素以及纖維素，導(dǎo)致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經(jīng)血管，具有健胃理氣的功效。
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