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腸胃不好的人可以喝牛奶嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我的腸胃狀況一直比較差,腸胃不好的人可以喝牛奶嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

腸胃不好的人是否可以喝牛奶需根據(jù)具體情況判斷。若未出現(xiàn)乳糖不耐受或胃酸分泌過多等問題,通??梢赃m量飲用;若存在上述情況,則可能加重不適。

牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,對(duì)胃腸功能正常的人群具有營養(yǎng)補(bǔ)充作用。部分人群飲用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等乳糖不耐受反應(yīng),這與小腸黏膜乳糖酶分泌不足有關(guān)。選擇低乳糖或零乳糖牛奶可減少此類問題。牛奶中的脂肪和蛋白質(zhì)需要胃酸分解,胃酸分泌過多者空腹飲用可能刺激胃黏膜,建議搭配主食少量多次飲用。發(fā)酵乳制品如酸奶因乳糖部分分解,更適合敏感人群。

存在胃潰瘍活動(dòng)期、急性胃腸炎發(fā)作期或牛奶蛋白過敏者應(yīng)避免飲用。乳糜瀉患者需嚴(yán)格規(guī)避含麩質(zhì)食物,但普通牛奶不含麩質(zhì)可酌情選擇。部分功能性胃腸病患者可能對(duì)牛奶中的A1β-酪蛋白敏感,可嘗試A2型牛奶觀察耐受情況。

建議首次嘗試時(shí)先飲用50毫升觀察反應(yīng),持續(xù)2小時(shí)無不適再增量。出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀應(yīng)立即停用。長期胃腸不適者需完善呼氣試驗(yàn)、胃腸鏡等檢查明確病因,乳制品攝入需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整。

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