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春季哪些蔬菜適合孩子？

患者：男，16歲 提問(wèn)于2018-08-21 04:19

病情描述:
孩子想吃一些綠色的蔬菜，但春天不知道該選擇什么，春季哪些蔬菜適合孩子？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
對(duì)于孩子，蔬菜可以這樣選擇，小孩子應(yīng)該多吃維生素C高的及一些性溫涼的蔬菜。小孩子營(yíng)養(yǎng)汲取中需要適量的維生素C，維生素C是水溶性的，春季氣溫變化比較大，小孩的身體一時(shí)難以適應(yīng)容易上火，在春季就應(yīng)該吃些溫涼的蔬菜，菠菜是最好的選擇。菠菜有清體內(nèi)積熱，排除腸胃毒素，更有補(bǔ)充人體所需要的鐵，在春季給孩子煮一盤(pán)菠菜可謂是一舉兩得。
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