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常吃雞蛋會導(dǎo)致膽固醇增高嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
媽媽不喜歡吃雞蛋，長時間吃雞蛋會使膽固醇升高嗎？
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

常吃雞蛋通常不會直接導(dǎo)致膽固醇顯著增高。膽固醇水平受遺傳因素、膳食結(jié)構(gòu)、代謝功能、基礎(chǔ)疾病等多種因素綜合影響。


1、遺傳因素


家族性高膽固醇血癥等遺傳疾病可能影響膽固醇代謝，此類人群需限制蛋黃攝入量，建議通過他汀類藥物如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀進行干預(yù)。


2、膳食結(jié)構(gòu)


飽和脂肪酸攝入過多比雞蛋更易升高膽固醇，需減少動物油脂和加工食品，增加燕麥、深海魚等膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的攝入。


3、代謝功能


肝臟膽固醇合成能力個體差異較大，甲狀腺功能減退等代謝性疾病患者需監(jiān)測血脂，必要時使用依折麥布或PCSK9抑制劑進行調(diào)節(jié)。


4、基礎(chǔ)疾病


糖尿病或肥胖患者可能出現(xiàn)膽固醇代謝異常，表現(xiàn)為低密度脂蛋白升高，需控制血糖體重并配合非諾貝特等調(diào)脂藥物。


健康人群每日攝入1-2個全蛋是安全的，同時保持均衡飲食和規(guī)律運動有助于維持正常膽固醇水平。

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