中醫(yī)藥膳療法是在傳統(tǒng)食療基礎上,在食物中適當加入具有抗癌、防癌作用的中草藥,不僅增加患者的營養(yǎng),增強免疫抵抗力,還能起到抑制癌細胞生長的輔助效果,減輕放、化療不良反應。 以下幾種適用于喉癌患者的食療方供大家選用。
蜈蚣蛋羹
組成:蜈蚣(去頭足)5條,全蝎30g,白僵蠶30g,廑蟲30g,雞蛋40個。
做法:將蜈蚣、全蝎、白僵蠶、廑蟲分別用瓦焙干研為細末,混勻分成40包,每包放入1個雞蛋并且搖勻,面糊封口,放在碗內(nèi)蒸熟。
吃法:早晚各服1只,每天服用。
功效: 此方可攻毒散結(jié),化痰止痛,適合喉癌患者食用。
無花果蛋湯
組成:無花果60g(鮮品),雞蛋1個,米酒10ml,油、鹽各少許。
做法:先將無花果加水煎汁去渣,再把雞蛋放入湯汁中煮熟,去蛋殼后再煮,再放入米酒、油、鹽調(diào)味即可服食。
吃法:每日1次,喝湯吃蛋。
功效:無花果有健脾開胃、解毒消腫之功。此湯適于咽喉疼痛、燥咳聲嘶的喉癌患者。
草棗老鴨湯
組成:冬蟲夏草3~5g,老鴨肉100g,紅棗10枚,百合10枚,姜絲少許,油、鹽、味精各適量。
做法:將冬蟲夏草用溫水浸泡,洗凈,撈出,鴨肉洗凈,切成厚塊;紅棗,百合洗凈備用。將以上食物置于瓷碗中,放入油、鹽、姜絲、味精拌勻,隔水蒸至鴨肉爛熟即可。
吃法:喝湯吃鴨肉,患者可隔幾天吃一次。
功效:冬蟲夏草提取物有抑制、殺傷腫瘤細胞的作用并可提高機體免疫力;百合有潤肺止咳、寧心安神之功。這款湯適合術(shù)后恢復期的喉癌患者,尤其是身體虛弱、咳嗽不止、心神不定者。
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