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生麥芽的作用

麥芽是臨床上常用之品，其為大麥成熟果實發(fā)芽干燥而得。麥芽用藥有生熟之別。生麥芽即大麥成熟果實發(fā)芽的干燥品。熟麥芽也就是中醫(yī)里面的炒麥芽。炒麥芽即取凈麥芽用小火炒至黃色為度。另外，還有焦麥芽，取凈麥芽用大火炒至焦黃色，取出攤涼。炮制方法不同，功效也有所區(qū)別。

作用
　　1、治療食積不化
　　生麥芽的作用最明顯的表現是化解積食、提升身體消化功能、緩解腹痛和嘔吐等癥狀。如果有這類情況，可以用生麥芽泡茶飲用，或者與其他材料做成藥膳食用，癥狀都能得到一定的緩解。
　　2、防治心血管疾病
　　生麥芽里富含酶類，還含有大麥芽堿、腺嘌呤等營養(yǎng)成分，它們對于降血脂、血糖都有著顯著的作用，由此具有防治心血管疾病的顯著功效。在日常生活中，可以自制養(yǎng)生藥茶和藥膳來食用，以達到預防心血管疾病的作用。決明麥芽山楂茶：茶葉、荷葉各，山楂、麥芽各，決明子。先將決明子、山楂、麥芽放入鍋中，倒入清水煎煮半小時，接著加入茶葉、荷葉，再熬制幾分鐘，倒出湯藥，鍋中加水再煎取汁，將幾次湯藥混合。每日代茶飲，喝幾天。這款茶有消失降脂的作用，對于肥胖患者、冠心病、高脂血癥患者有一定的作用。
　　3、回乳、催乳妙用
　　生麥芽可以調節(jié)哺乳起婦女乳汁的分泌，劑量小克催乳，而劑量大則有回乳的作用。哺乳期婦女有乳房脹痛、乳汁不下等癥狀可以用生麥芽。

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