為了避免此文引起無謂的爭論，我首先要明確幾個(gè)前提條件，本文所有討論都立足于這幾個(gè)前提條件，脫離這些前提的爭論要么是審題錯誤，要么是故意搗亂。?有機(jī)蔬菜名不副實(shí)的情況比較多，各地已經(jīng)曝光過不少，但并非100%都是假;?我自己不穿金戴銀，無名表名車，但舍得在食物消費(fèi)上花很多錢，比如常年吃有機(jī)蔬菜; ?我考察過一些有機(jī)蔬菜種植基地，對其中幾個(gè)的了解程度足夠?yàn)樽约贺?fù)責(zé)，但可能不夠?yàn)槠渌M(fèi)者負(fù)責(zé); ?吃不吃有機(jī)蔬菜是個(gè)人選擇，如果你不選，我不會勸你選，如果你拿不定主意，可以參考我的態(tài)度。

　你平時(shí)購買有機(jī)蔬菜嗎?

我極少購買超市里的有機(jī)蔬菜，只買自己考察過的有機(jī)蔬菜(農(nóng)場直接配送入戶)。整體而言，我對我家購買食用的有機(jī)蔬菜還是比較滿意的。

你會向別人推薦有機(jī)蔬菜嗎?

會的。但我只推薦給那些信任并了解我的人。他們不會懷疑我是二道販子或者與商家勾結(jié)賺提成啥的。

　有機(jī)蔬菜到底好在哪里?

就我親自考察過的有機(jī)蔬菜而言，其種植條件、農(nóng)藥使用和環(huán)境的確要比普通蔬菜好很多，或可說完全不同，對蔬菜和環(huán)境都更友好一些?？诟蟹矫?，很多有機(jī)蔬菜比同類普通蔬菜要好吃一些，但也有相反的情形。營養(yǎng)價(jià)值方面，有機(jī)蔬菜略高于普通蔬菜，但差別不大，也有報(bào)告說兩者沒有差別。這可能與蔬菜種類不同或種植條件不同有關(guān)，要知道普通蔬菜的種植條件差別很大。食品安全方面，有機(jī)蔬菜高于普通蔬菜，但也有報(bào)告說兩者沒有明顯差別，畢竟普通蔬菜的種植條件各地不同，因菜農(nóng)而異。

普通蔬菜非常不安全嗎?

我只能說，現(xiàn)在蔬菜種植，特別是北方大棚或溫室種植的條件和環(huán)境比較差，讓人難以放心。我支持有機(jī)蔬菜并不代表我否定普通蔬菜，當(dāng)家里有機(jī)蔬菜偶爾不夠吃時(shí)，我會毫不猶豫地購買普通蔬菜。像其他消費(fèi)領(lǐng)域一樣，食品消費(fèi)也是多元化的。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的情況來選擇。

　有機(jī)蔬菜價(jià)格很高，是奢侈消費(fèi)嗎?

有機(jī)蔬菜價(jià)格的確比普通蔬菜貴，但這絕不意味著老板賺更多。如果你了解有機(jī)蔬菜種植條件和產(chǎn)量，你就會理解為什么它們會貴很多。我不同意把有機(jī)蔬菜或其他有機(jī)食品歸入奢侈品的范疇。既然不少人愿意在衣住行方面提高一點(diǎn)檔次，為什么不愿意在食品方面提高一下下呢?畢竟有機(jī)蔬菜對環(huán)境更友好一些。

有報(bào)道說有機(jī)蔬菜性價(jià)比較低，不劃算，你怎么看?

性價(jià)比的高低，劃算不劃算，這還要看個(gè)人的感受。比如有人花上千元買1斤海參，在我看是性價(jià)比極低的，很不劃算，但也許買的人覺得很值。這種感受既與你對海參或有機(jī)蔬菜的認(rèn)同度有關(guān)，也與你的經(jīng)濟(jì)收入有關(guān)。

有機(jī)蔬菜具有安全優(yōu)勢，是否要大力推廣?

現(xiàn)階段，包括有機(jī)蔬菜在內(nèi)的有機(jī)食品一定是小眾消費(fèi)，而不是大眾消費(fèi)。我完全不同意一些賣有機(jī)食品的商家把有機(jī)食品鼓吹等神乎其神，把普通食品說成毒物的做法。

你家吃的有機(jī)蔬菜哪個(gè)企業(yè)的?

為避免廣告嫌疑，這個(gè)問題免答吧。但我要說明一下，我家吃的有機(jī)蔬菜是購買的，不是企業(yè)送的。而且，目前我家吃的水果、米面糧和肉類等，基本都是普通食品，還不是有機(jī)食品。