懷孕早期應(yīng)盡量多攝入富含碳水化合物的谷類或水果,保證每天至少攝入150g碳水化合物(約合谷類200g)。因妊娠反應(yīng)嚴(yán)重而完全不能進(jìn)食的孕婦,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),以避免因脂肪分解產(chǎn)生酮體對(duì)胎兒早期腦發(fā)育造成不良影響。
孕早期缺乏碳水化合物將對(duì)母體和胎兒產(chǎn)生不利影響
胎兒組織中脂肪酸氧化酶活力極低,很少利用脂肪供能,葡萄糖幾乎成為胎兒能量的唯一來(lái)源。母體內(nèi)的葡萄糖以異化擴(kuò)散方式進(jìn)入胎盤,其中46%直接供給胎兒利用,其余大部在胎盤中合成糖原而被儲(chǔ)存。在孕早期,胎兒的肝臟尚未開(kāi)始發(fā)揮作用,需要通過(guò)胎盤的糖酵解酶,將儲(chǔ)存的糖原轉(zhuǎn)變成葡萄糖再供給胎兒。
懷孕早期的妊娠反應(yīng)常使孕婦處于饑餓狀態(tài),尤其是嚴(yán)重孕吐者不能攝取足夠的碳水化合物,這意味著機(jī)體將動(dòng)員脂肪分解以產(chǎn)生能量供機(jī)體利用,而脂肪分解的代謝產(chǎn)物是酮體,并因此出現(xiàn)酮癥或酮癥酸中毒。血液中過(guò)高的酮體將通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響和損傷早期胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。故孕早期必須保證每日攝取不低于150g的碳水化合物,以保障胎兒的能量需要,也可避免酮癥酸中毒對(duì)胎兒早期神經(jīng)系統(tǒng)的不良影響。那些嚴(yán)重嘔吐、完全不能進(jìn)食者,需在醫(yī)生指導(dǎo)下,通過(guò)靜脈補(bǔ)充葡萄糖、維生素和礦物質(zhì)。
哪些食物富含碳水化合物
谷類、薯類和水果富含碳水化合物。谷類一般含碳水化合物約75%,薯類含量為15%~30%,水果含量約10%,其中水果的碳水化合物多為糖,如果糖、葡萄糖和蔗糖,可直接吸收,較快通過(guò)胎盤為胎兒利用。
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