春季天氣變幻心臟病什么好？
高脂肪為何會(huì)引發(fā)心臟病呢?這是因?yàn)楦咧臼澄镏械哪懝檀家栏皆谘軆?nèi)壁上，形成脂質(zhì)斑塊，干擾血液流通、堵塞血管，引發(fā)心臟病。
經(jīng)常進(jìn)食動(dòng)物脂肪，心臟損害很大
生活中，如果經(jīng)常進(jìn)食動(dòng)物脂肪，會(huì)提升壞膽固醇，例如以下食物，每84克所含的膽固醇為：蝦165毫克、牛腎臟329毫克、牛肝410毫克、魚(yú)子醬500毫克、牛腦1697毫克。一般建議，成年人每天的膽固醇攝取量應(yīng)在300毫克以下。如果過(guò)量食用高脂肪食物，對(duì)心臟損害很大?？梢?jiàn)，預(yù)防心臟病，合理飲食扮演著很重要的角色。
預(yù)防心臟病，謹(jǐn)記以下飲食秘訣
秘訣1：多吃高纖維素食物。纖維協(xié)助食物在消化系統(tǒng)中移動(dòng)，有助將血管內(nèi)多余的膽固醇除掉，同時(shí)可對(duì)抗腸癌，成年人每天應(yīng)攝取25—35克纖維素。研究發(fā)現(xiàn)，高纖維素飲食可把心臟病發(fā)作的機(jī)會(huì)降低41%，每天增加10克食物纖維素，就可以減少26%的冠心病。最佳的纖維素是從新鮮食物中攝取。所有植物（蔬菜、水果和谷物）都含有纖維素，下面這些食物都富含纖維素，如麥片（煮熟）、豆類(lèi)（煮熟）、西蘭花（煮熟）、橙、馬鈴薯（連皮）、糙米（煮熟）。
秘訣2：限制油脂。每天的飲食對(duì)油脂進(jìn)行限制。避免油炸、油煎的食物。烹飪時(shí)宜用植物油，少用動(dòng)物油。少吃高膽固醇食物，如內(nèi)臟類(lèi)（腦、心、肝、腸）,卵黃類(lèi)（蛋黃、魚(yú)卵）,海產(chǎn)類(lèi)（牡蠣、龍蝦）。
秘訣3：避免過(guò)量喝咖啡。同型半胱氨酸也稱(chēng)高胱氨酸，是一種有害氨基酸，若血液中同型半胱氨酸含量過(guò)高，患心臟病及中風(fēng)的機(jī)會(huì)也增加。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常大量飲用咖啡的人，體內(nèi)的同型半胱氨酸高出常人六成，因此要少喝。若要想讓同型半胱氨酸的含量維持正常，就要攝取足夠的葉酸。成年人的葉酸每天攝取量應(yīng)介乎300—400微克，孕婦則需600微克。事實(shí)上醫(yī)學(xué)已證實(shí)，葉酸有改善血管功能的作用。葉酸的來(lái)源有很多，如1杯鮮橙汁含有75微克葉酸鹽，1中杯的生菠菜汁含含有109微克、1杯菠蘿汁含58微克、1杯大豆含255微克。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！