骨折后一般在傷勢初步穩(wěn)定且骨痂形成的關鍵階段開始適量飲用骨湯，有助于補充營養(yǎng)、加速愈合。通常建議在骨折后一到兩周并根據(jù)醫(yī)生建議適時飲用，切勿過早或單靠骨湯作為唯一補充營養(yǎng)的來源。

1、飲用骨湯的正確時間

骨折初期通常為1-2周內(nèi)以減輕炎癥、避免過多脂肪攝入為原則，不建議大量飲用骨湯，因為骨骼愈合初期主要以消腫和恢復機體功能為重點。骨痂逐步形成后，身體對鈣、膠原蛋白、微量元素的需求增加，此時飲用骨湯可以充分補充所需營養(yǎng)。通常骨痂形成的關鍵階段出現(xiàn)在骨折后2-3周，此時飲用骨湯效果最佳。

2、骨湯對骨折恢復的作用

骨湯富含膠原蛋白、鈣、鋅、鎂等微量元素以及多種氨基酸，這些成分參與骨骼修復及結締組織的形成，有利于增強骨質強度。特別是添加了雞骨、豬骨、牛骨的骨湯，其鈣質含量更為豐富。但需注意，骨湯并非鈣的唯一來源，它的實際鈣含量不高，應搭配其他高鈣食物如牛奶、豆制品等。

3、飲用骨湯的注意事項

①盡量選擇低脂骨湯，避免因攝入過多脂肪而導致高血脂等健康問題?？梢栽谥蠊菧笕コ韺痈∮?。

②骨湯飲用需適量，建議每周2-3次，每次200-300毫升即可；過量飲用可能導致消化負擔。

③不要僅依賴骨湯補充營養(yǎng)，還需平衡膳食，增加維生素D的攝入如曬太陽或食用魚類，以幫助鈣質更好吸收。

合理搭配飲食和營養(yǎng)補充是骨折恢復的關鍵環(huán)節(jié)。除骨湯外，還需注意全方位的飲食均衡，同時保持適量運動和定期復查。根據(jù)自身情況咨詢醫(yī)生的建議，制定科學的恢復計劃，更有助于骨折的順利愈合。