24節(jié)氣谷雨宜多吃的食物

谷雨宜吃菠菜
谷雨過后,春天就要結(jié)束了,夏天就要到了。從中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的角度來看,要抓住機(jī)會(huì)調(diào)節(jié)肝血。此時(shí),飲食治療的重點(diǎn)是滋養(yǎng)肝臟,清除肝臟,滋養(yǎng)明亮的眼睛。在許多蔬菜中,菠菜是最適合滋養(yǎng)肝臟的。
中醫(yī)認(rèn)為菠菜甘涼,具有補(bǔ)血止血、利五臟、通血、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化清胃熱毒的功效,對(duì)春季肝陰不足引起的高血壓、頭痛、眩暈、貧血有較好的治療作用。
隨著溫度的升高,如果溫度稍微干熱,可以適當(dāng)多吃一些滋陰的冷食,如西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、蘋果、梨、柿子、桑椹等水果,或西紅柿、黃瓜、苦瓜、胡蘿卜、馬齒莧、芹菜、海藻、海帶、螃蟹等蔬菜和海鮮。
然而,吃冷食并不意味著吃很多冷飲。當(dāng)溫度升高時(shí),許多人迫不及待地想吃冷飲。吃太多冷飲會(huì)刺激胃腸道局部寒冷,反而會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒,對(duì)身體不利。
谷雨養(yǎng)生應(yīng)多吃食物
1、多吃減壓谷類食物
谷雨前后適宜食用一些能緩解精神壓力、調(diào)節(jié)情緒的谷類食物。谷類食物富含B族維生素,對(duì)改善抑郁癥有明顯作用。
2、少吃多餐,停止刺激食物
谷雨節(jié)氣也是胃病的易發(fā)期。為了消除病因,我們應(yīng)該戒煙戒酒,不要暴飲暴食,不要過度饑餓,少吃多餐,停止食用刺激胃的食物和藥物。
3、食用香椿健胃理氣
谷雨前后是香椿上市的季節(jié)。此時(shí)香椿醇香爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。有句話叫“雨前香椿嫩如絲”。香椿可以和豆腐、香椿煎蛋混合,切成嫩芽,攤成薄皮的雞蛋。
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