六種適合男人食用的補腎菜
隨著生活節(jié)奏的加快，許多男性都患有腎病。腎病除了藥物補充劑外，還可以進行食物補充劑。以下小系列將為您推薦幾種適合男性食用的補腎菜肴。如果你想學，你可以進來看看。
補腎菜
一、土豆雞塊
原料：一只小公雞，100克土豆，蔥、花生油、豆瓣醬、味精、鹽、芝麻油。
做法:將小公雞去雜質(zhì)洗凈，切塊；土豆去皮切丁，放入熱油鍋中炸至金黃色；鍋里留一點油加熱，加入蔥和豆瓣醬，炒雞，加一點湯，慢慢燉至肉爛，加入炸土豆丁，加入調(diào)料翻勻。
二、香菇燉雞
原料：雞1斤，香菇，鹽，蠔油，大料，姜。
做法:在電飯煲里加水，把雞放在一起燒開，撇去血沫；蘑菇頂切十字刀，去根，洗凈，放入鍋中，加入八角形和蠔油(提雞肉的鮮肉)。蓋上蓋子，用煮粥的小火燉雞。在這個時候，你可以自己忙。最好用智能電飯煲，這樣湯就不會溢出鍋外了；雞大約40分鐘就熟了。這時，你可以加一點鹽。再燉五分鐘。是的，把雞拿出來放在盤子里，蘑菇圍在盤子周圍；把湯放在鍋里，加入枸杞、鹽、蠔油和水淀粉。
三、韭菜炒雞蛋
原料：韭菜、蔥花、雞蛋、鹽、白胡椒。
做法:韭菜洗凈切寸段，兩個雞單打備用；用熱油炒蔥花的雞蛋，雞蛋要炒碎，時間不要太長。炒的太老了，不好吃，顏色也不好看；雞蛋炒好，盛出來，用鍋里剩下的油繼續(xù)炒韭菜(最好不要再放油了)。韭菜要快速炒，翻兩個，然后把剛炒好的雞蛋倒回來一起炒，放鹽和喜歡的白胡椒(一點點)。炒均勻，馬上出鍋；一定要記住韭菜要快速炒，這樣不老，如果老了味道會很差，再也不會出湯作品也好看。
四、雞肉山藥火鍋
原料:1只土雞，1塊山藥，1/2個白蘿卜，1/2個胡蘿卜，1/2個洋蔥，幾個生蘑菇，幾個芹菜，適量的洋蔥和姜，1勺鹽。
做法:土雞切塊，用清水洗凈血水，山藥去皮切塊；蘿卜切片，洋蔥切片，芹菜切片，生蘑菇洗凈；鍋里裝滿七分水(或昆布柴魚湯)，放入土雞塊和山藥塊，用大火燉至滾，去除油脂浮沫，放入其他蔬菜，轉(zhuǎn)中火煮1小時左右，加1勺鹽。
五、鹿茸枸杞豬腰湯
原料：鹿茸2元，枸杞5元，豬腰2個(去內(nèi)膜，切碎)。
練習：將豬腰放入鍋中，加入姜炒至熟，用鹿茸、枸杞放入鍋中，用水燉，調(diào)味（吃半茶匙酒）。每周吃一兩次。
六、冬蟲草淮山鴨湯
原料：冬蟲草3元，淮山4元，鴨一只。
做法:鴨、冬蟲草、淮山放入鍋中，用水燉，加入一些調(diào)味料。一周可以吃一兩次。
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