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秋季補血吃哪些食物好?貧血患者秋季吃什么比較好?

血液內(nèi)科編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞: 貧血 補血 貧血患者

很多人貧血,貧血的類型也有很多,有的人是因為后天的營養(yǎng)不良導(dǎo)致的貧血,有的人是因為先天的基因?qū)е碌呢氀话愫筇鞝I養(yǎng)不良所致的貧血就要注意飲食,注意補血。那么,秋季補血吃哪些食物最好?貧血患者秋季吃什么比較好?

1、秋季補血要吃的食物

1、龍眼肉

我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉,不管是干的龍眼肉還是新鮮的龍眼,適量食用都具有很好的補血功效。而一般超市中都有干龍眼肉銷售,因此患有貧血的女性可以在平時中多用龍眼肉燉湯飲用,尤其是在月經(jīng)期間更應(yīng)該多吃些龍眼肉。除了直接的吃龍眼之外可以補血,我們還可以通過食用龍眼湯、龍眼膠以及龍眼酒來進(jìn)行更好的補血哦。但是在吃龍眼肉的時候要注意,由于龍眼肉性熱,因此食用的時候必須要注意適量,否則的話很容易因此而導(dǎo)致出現(xiàn)上火的癥狀。同時在女人貧血吃什么好的問題上,龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。

2、海藻

海藻其實同樣也具有補血的功效,只是由于在海藻中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以促進(jìn)人體對鐵質(zhì)的吸收,從而達(dá)到補血的功效。特別是海苔,其除了具有很好的補血功效之外,同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,從而保護(hù)人體免受放射線的傷害。

3、甘蔗

甘蔗具有很好的補血的功效這個是人人都知道的,特別是甘蔗榨成甘蔗糖,他的補血的效果更是明顯。而且甘蔗還具有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。不管是勞累過后還是饑餓頭暈,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。但是在吃的時候要注意,由于甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

2、補血食療方

1、參棗雞湯

材料:黨參15G、大棗5枚、山藥30G、白術(shù)15G、母雞1只(約100G)。

做法:先將母雞去皮和內(nèi)臟,洗凈后切塊,黨參、大棗、山藥、白術(shù)洗干凈,與母雞一同放入砂鍋中,加入適量的清水,大火煮沸,用小火熬煮2個小時,放入食鹽調(diào)味。

2、糯米蓮棗粥

材料:糯米200G、蓮子15G、大棗10枚、淮山藥30G、紅糖適量

做法:糯米洗干凈,蓮子、大棗、淮山洗凈,與糯米一起放入砂鍋,大火煮沸,小火熬煮成粥,加入適量的紅糖,涼后可食用。

3、大棗紅糖飲

材料:大棗15G、紅糖30G。

做法:先將大棗用火煨煮30分鐘,加入紅糖,熬煮片刻后,即可食用。

適用:對于血虛氣弱、生產(chǎn)過后、月經(jīng)量過多的人是非常需要這碗活血湯的。

3、貧血的人不宜吃什么

1、大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。

2、牛奶

牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。

3、堿性食物

堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。

4、咖啡

因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。確實,咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關(guān)鍵是量的問題。

5、茶

茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。

6、脂肪

食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。

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