薏苡如何降低血糖值？
薏米又稱薏米、薏米、薏米等，是禾本科薏米屬草本植物，是傳統(tǒng)藥食兼顧谷物資源，被譽(yù)為世界禾本科植物之王。薏苡適合生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，主要生長(zhǎng)在十邊地和河谷溪溝等地，廣泛種植在中國(guó)、日本、越南等地。薏苡籽含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗過敏、抗氧化等多種保健效果，深受消費(fèi)者喜愛。
薏苡如何降低血糖值
1、薏苡仁含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為人體提供營(yíng)養(yǎng)支持，有助于在一定程度上提高身體免疫力，減少生病的概率。此外，薏苡仁具有一定的藥用價(jià)值，具有利于腸胃、消水腫、滋潤(rùn)皮膚等保健效果。中醫(yī)認(rèn)為薏米仁味甘，性微寒，無毒，屬于涼性清熱消暑類食物，既可以作為營(yíng)養(yǎng)品食用，也可以用于緩解腳氣水腫、色斑等病癥。
2、血糖值高是指體內(nèi)血液中葡萄糖含量過高，多見于高脂血癥、高血壓、家族史組。在飲食上，血糖高的群體要注意保持低脂、低鹽和低糖飲食，從而控制血糖水平。通常薏苡仁可以和百合、山藥、枸杞、谷子等低脂肪食材一起煮食用，口感豐富，甜美。需要注意的是，薏苡仁是涼性食物，吃多了可能會(huì)傷害脾胃，所以要注意控制攝入量。
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