含碘的食物是什么?

碘是人體必要的微量元素,具有維持機(jī)體能量代謝、促進(jìn)身體發(fā)育、促進(jìn)大腦發(fā)育等作用。人體內(nèi)碘偏高或偏低會(huì)引起甲狀腺疾病,因此生活中應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充碘元素。多種食物中都含有碘:海帶、紫菜、白菜、菠菜、芹菜、青椒、蝦皮、魚肉等。
什么食物含碘:
1、食物中含有碘最高的食物是海鮮類,這些海洋生物都生活在海水中,而海洋是碘元素最富集的地方。常見的食物有紫菜(4323ug/100g)、海帶(923ug/100g)、虹(426ug/100g)、蝦(264.5ug/100g)、蝦(82.5ug/100g)等。
2、蔬菜含碘量高的是菠菜(24ug/100g)和白菜(10ug/100g),柿子(6.3ug/100g)、橙子(5.3ug/100g)、菠蘿(4.1
3、肉類如火雞腿(33.6ug/100g)、腱肉(24.5ug/100g)、牛肉(10.4ug/100g)、羊肉(7.7ug/100g)也含有很多碘,其他蛋奶制品含有很高的碘。
碘不足會(huì)得什么病:
1、大人每天需要攝取碘100ug~150ug。人體缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺增生、結(jié)節(jié)和隆起,患有甲狀腺相關(guān)疾病。
2、幼兒時(shí)期缺碘會(huì)影響生長發(fā)育,思維遲鈍。
3、成年時(shí)缺碘會(huì)使皮膚干燥、性格異常、代謝紊亂。
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