酸棗的功效與作用 吃酸棗有什么好處

棗被稱為棗,主要味道非常酸,含有大量的植物酸和維生素c,這種酸味使很多人不敢吃,即使熟了也會變軟,牙疼,但是對于食欲不好、食欲不好的人來說,在飯前吃一?;蛘咭б稽c食欲。
2抗壞血病
維生素c對人體至關(guān)重要,在人體中保持間質(zhì)物質(zhì)的完整性,如結(jié)締組織、骨樣組織、牙本質(zhì)。嚴重缺乏會引起壞血病,棗中維生素c的含量極高,每100g棗中維生素c的含量在1200mg左右,是最理想的抗壞血病食品。
3美容養(yǎng)顏
棗含有大量維生素c,同時含有一定量的維生素e,這兩種維生素都是強有力的抗氧化劑,可以去除體內(nèi)的自由基,減少對人體的損傷,特別是對預(yù)防皮膚老化有效
4預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
棗含鈣豐富,鈣是人體骨骼和牙齒的基本原材料,直接影響人的生長發(fā)育,鈣也是神經(jīng)傳遞質(zhì)之一,參與神經(jīng)、肌肉活動,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,維持體內(nèi)激素和酸堿平衡,是中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的材料。
5造血補血
棗礦物質(zhì)含量高,第一是鈣,第二是鐵,我們知道缺鐵會引起貧血,主要是鐵離子直接參與血紅蛋白的合成,也是血小板的主要原料之一,因此吃棗也起到造血補血的作用。
6鎮(zhèn)靜安神
酸棗全身都是寶,果肉胃酸酸甜,十分爽口,而其果核——酸棗仁是中醫(yī)中最為常用的鎮(zhèn)靜催眠藥物,被稱為“鎮(zhèn)靜安神丸”,在臨床上也經(jīng)常用來治療各種失眠癥,因此,吃完酸棗后的果核一定不能扔掉,用來泡水喝促進睡眠。
7提高免疫力
酸棗中的維生素比藥片中的維生素更加好吸收,更加適合人類食用,尤其是對體質(zhì)虛弱多病的人群,定時的吃酸棗比定時的吃維生素片更加有效,能增強免疫力,幫助機體預(yù)防各類疾病。
8降壓去脂
酸棗使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善??梢攒浕捅Wo血管,有降低人體血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或心血管疾病。棗仁有繼續(xù)降低血壓的作用。
9預(yù)防結(jié)石
經(jīng)常吃新鮮野棗的人很少患膽結(jié)石。這是因為棗中富含維生素c,體內(nèi)多馀的膽固醇變成膽汁酸,膽固醇減少,結(jié)石形成的概率也減少了。
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