早餐要保證質(zhì)量
關(guān)鍵詞：
早餐
這個(gè)階段的母親大多上班，有孩子的家庭，早上很忙，有些家長(zhǎng)簡(jiǎn)化了家庭早餐，隨便給孩子吃飯，也有早餐。不重視早餐是一個(gè)很壞的習(xí)慣。從人體科學(xué)的角度來(lái)看，早餐非常重要，對(duì)正在成長(zhǎng)發(fā)育的孩子尤為重要。
通過(guò)一夜之間的消化吸收，孩子的肚子已經(jīng)空了。因?yàn)橥砩鲜呛⒆映砷L(zhǎng)身體的重要時(shí)間，所以孩子晚上的代謝活動(dòng)比大人活躍得多，對(duì)于第一天攝取的食物，消化更徹底，早上早餐的補(bǔ)充非常重要。有些孩子早餐粗心大意，過(guò)一會(huì)兒會(huì)出現(xiàn)頭暈、冷汗等表現(xiàn)，重的會(huì)出現(xiàn)昏厥，總是這樣，對(duì)孩子的正常成長(zhǎng)發(fā)育有很大影響。
如何保證兒童早餐的量和質(zhì)量？首先，我們提到了給孩子足夠的能量。這種能量一天有一個(gè)比例。一般來(lái)說(shuō)，早餐提供的能量應(yīng)占一天總能量的20%-25%。例如，孩子一天應(yīng)該吃75克主食，早餐應(yīng)該吃20克左右。除了主食，動(dòng)物食品和牛奶食品也提供能量，所以這些食品也應(yīng)該在早餐中為孩子準(zhǔn)備。早餐質(zhì)量問(wèn)題:有些家庭早餐簡(jiǎn)單，泡飯加咸菜不合理。除了提供熱能食品，早餐還要為孩子提供生長(zhǎng)發(fā)育所必須的蛋白質(zhì)、脂肪、元素和維生素等，孩子每時(shí)每刻都在生長(zhǎng)著，我們要隨時(shí)為孩子提供優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)“建材”，沒(méi)有“建材”是不會(huì)建成“大樓”的。所以孩子的早餐要加一些動(dòng)物食品、蔬菜、奶制品等食物。
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