冬天吃糯米有什么好處?誰(shuí)不適合吃糯米

糯米含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)品。富含B族維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。中醫(yī)認(rèn)為,糯米性味甘溫、入脾腎肺經(jīng),具有益氣健脾、生津止汗的作用。那么,吃糯米到底有什么作用,需要注意哪些事項(xiàng)呢?讓我們一起理解一下。
冬天吃糯米有什么好處?
抗癌,糯米不僅可以用藥釀酒,還可以和水果一起釀酒。像梨糯米酒一樣,經(jīng)常喝可以預(yù)防心血管疾病,抗癌。
滋補(bǔ)佳品,糯米有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。因此,一些脾胃虛弱、經(jīng)常腹瀉的人可以得到良好的治療效果,也可以緩解氣虛引起的盜汗、腰腹膨脹、氣短乏力等癥狀。
補(bǔ)充血?dú)馐且驗(yàn)榕疵子醒a(bǔ)充血?dú)夂脱a(bǔ)充空氣的效果,所以經(jīng)常吃也能調(diào)整腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)氣色不好的癥狀,這是身體氣血兩虛所導(dǎo)致的,我們不妨多吃點(diǎn)糯米煮的粥。
健脾胃,糯米是非常溫和的食補(bǔ)品,它具有補(bǔ)血、補(bǔ)虛及健脾胃等功效。對(duì)于時(shí)常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來(lái)講,可以偶爾食用糯米食物,有很好的緩解作用。
緩解尿頻癥狀,糯米澀味作用明顯,祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為糯米有澀味、止汗等效果。因此,有尿頻出汗的朋友,可以經(jīng)常吃糯米,預(yù)防疾病,增強(qiáng)身體。
誰(shuí)不能吃糯米?
濕熱痰火旺盛的人,發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人不吃的發(fā)熱時(shí)患者的胃腸處于相對(duì)抑制狀態(tài),所以必須吃容易消化的食物,否則病情會(huì)惡化。
有腸胃病的人,糯米性溫滯氣體,含植物纖維多長(zhǎng),吃多了會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。患胃病和十二指腸潰瘍的人貪婪糯米,潰瘍穿孔、出血,病情惡化的可能性很高。
病后消化力弱的人,糯米粘在一起,做蛋糕更難消化,病后消化力弱的人不吃糯米蛋糕,這時(shí)患者的食欲好轉(zhuǎn),但消化功能還很弱,吃太多糯米不利于恢復(fù)。
老人和孩子不應(yīng)該吃,糯米粘性大,老人和孩子多吃的話,容易引起消化不良和胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
糯米怎么吃效果好?
糯米和豬肚一起煮,治療食欲不振,方法是將糯米浸泡30分鐘后,放入豬肚中,煮熟后吃肉喝湯,取出裝修的糯米晾干,分次食用。糯米含鈣高,有補(bǔ)骨健齒的作用。
糯米和豬骨煮湯,將黑糯米浸泡在布袋里,用線扎緊,然后和豬骨等一起燉,煮熟后喝湯,取出袋子里的糯米,多次煮粥吃,有養(yǎng)胃的作用。
糯米和山藥煮粥,可以加強(qiáng)脾胃的蓮子一起煮,可以溫暖地中止腹瀉。
另外,黑糯米煮枸杞可以治療肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等,黑糯米可以使頭發(fā)變黑變亮,與桑葚、黑芝麻一起煮最有效。
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