電解質(zhì)飲料是含有鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì)成分的功能性飲品，主要用于補(bǔ)充運(yùn)動或脫水后流失的電解質(zhì)。

1、核心成分：

電解質(zhì)飲料的核心成分包括鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，這些元素參與人體神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。鈉調(diào)節(jié)體液平衡，鉀維持心臟功能，鈣鎂預(yù)防抽筋。市售產(chǎn)品如寶礦力水特含鈉49mg/100ml，佳得樂添加氯化鉀和磷酸鹽，適合高強(qiáng)度運(yùn)動后飲用。

2、適用場景：

長時間運(yùn)動超過1小時、高溫作業(yè)或腹瀉嘔吐導(dǎo)致脫水時需補(bǔ)充。馬拉松選手每小時需攝入500-700ml含6-8%碳水化合物的電解質(zhì)飲料，急性腸胃炎患者可少量多次飲用低糖配方的口服補(bǔ)液鹽。

3、選購要點(diǎn)：

優(yōu)先選擇糖分含量≤6g/100ml的產(chǎn)品，避免選擇含人工色素和過量防腐劑的飲料。專業(yè)運(yùn)動飲料如尖叫含BCAA支鏈氨基酸，普通人群可選擇無添加的椰子水，天然含有鉀元素約250mg/100ml。

4、自制方案：

家庭可調(diào)配安全電解質(zhì)水：1升涼開水+1/4茶匙鹽+1/4茶匙小蘇打+20ml蜂蜜+檸檬汁。糖尿病患者可去掉蜂蜜改用代糖，兒童配方需將鹽量減半，腹瀉恢復(fù)期可加入少量米湯補(bǔ)充葡萄糖。

5、注意事項：

腎功能不全者需限制鉀攝入，每日飲用量不超過500ml。普通人群連續(xù)飲用不超過3天，避免鈉攝入過量導(dǎo)致水腫。運(yùn)動前2小時可預(yù)先補(bǔ)充300ml，運(yùn)動中每15-20分鐘補(bǔ)充150-200ml。

日常飲用溫開水仍是首選，運(yùn)動后及時補(bǔ)充電解質(zhì)飲料能更快恢復(fù)體能。搭配香蕉、橙子等富鉀食物效果更佳，高溫環(huán)境下工作可隨身攜帶便攜裝。注意觀察尿液顏色，淡黃色說明補(bǔ)水充足，深黃色需增加電解質(zhì)攝入。特殊人群使用前建議咨詢營養(yǎng)師，避免與某些降壓藥或利尿劑同服影響藥效。